El mate es mucho más que una simple infusión en Argentina. Es una tradición profundamente arraigada, una forma de conectar con amigos y familia, y una parte esencial de la cultura nacional. Esta bebida, que tiene sus raíces en las comunidades guaraníes, sigue siendo un símbolo de identidad en todo el país. Pero, como toda … Leer más
La producción yerbatera no se queda atrás, según datos de la Comisión Asesora para la Producción Orgánica –organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación–, en poco más de un año la producción de yerba mate orgánica creció un 6 % en la provincia de Misiones. En este aspecto, desde 2018, … Leer más
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informó que estudios científicos determinaron que tomar mate de manera habitual disminuye la posibilidad de contraer Parkinson. Esto se debe al efecto neuroprotector que produce la yerba mate. “Es la conclusión a la que arribaron varias investigaciones realizadas y que serán presentadas el próximo 14 de octubre … Leer más
La Cooperativa Piporé tiene 54 socios y lleva más de 80 años operando. Los socios entregan la hoja verde y luego la cooperativa se ocupa de la molienda, secado, estacionamiento, envasado y venta. Cerca del 50% de la producción está orientada a la exportación, principalmente al público árabe. Se espera que India quede dentro de … Leer más
De acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM), el consumo de yerba mate en la Argentina aumentó 9,25% en el primer cuatrimestre de este año y alcanzó un total de 92,44 millones de kilos en los primeros cuatro meses de 2021. Esto se debe principalmente al aumento registrado en abril, donde … Leer más
El Ministerio de Agricultura de la India, la Cancillería Argentina y los organismos sanitarios lograron un acuerdo en relación a las condiciones sanitarias, y el gobierno de ese país ya publicó la medida en su boletín oficial. Desde la cartera que conduce Luis Basterra destacaron que el mercado indio es muy importante, dado que se … Leer más
A través de la Resolución 379/2020, el Gobierno Nacional estableció este lunes que la yerba mate no podrá contener más del 35% de palo en su composición. Se trata de una modificación del Reglamento de recepción y secanza de la yerba mate, que se aplica a todos los operadores que efectúen tareas de recepción, transporte … Leer más
Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), el consumo de yerba mate entre enero y septiembre de 2020 disminuyó cinco millones de kilos respecto del mismo periodo del año anterior. Se consumieron 202,8 millones de kilos, lo que representa a una merma del 2,5% en comparación con el 2019, que fue de 207,8 … Leer más
Se debe a que en estos dos meses como los mejores en condiciones ambientales para la renegación del cultivo, Jonás Petterson, director por la Producción en el Instituto que controla la actividad yerbatera en Misiones y la región del norte de Corrientes, afirmó: “Es muy importante esta medida porque está pensada para cuidar tanto al … Leer más
La información fue publicada este martes en el Boletín Oficial. Además impidió la comercialización de una cobertura de chocolate, distinto tipo de especias hasta llegar a una yerba mate.