La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta a aproximadamente el 1% de la población mundial, aunque en Argentina se estima que la cifra es aún mayor. Se trata de una afección crónica en la cual el sistema inmunológico de las personas reacciona de manera negativa ante el consumo de gluten, una proteína presente en … Leer más
En una visita productiva, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, logró acuerdos significativos con el viceministro de la Administración General de Aduanas de China (GACC), Wang Lingjun, que prometen impulsar el desarrollo económico del país sudamericano. Trigo, lana y productos bovinos: Acuerdos clave para la exportación El punto … Leer más
Así lo estimó el presidente de la Federación de Panaderos de la provincia de Buenos Aires, Raúl Santoandré. “A partir del 1 de junio en algunas panaderías el pan aumentará un 9% y en otras un 12%, de acuerdo a si trabajan con harina del fidecomiso o no”, sostuvo el dirigente. La Secretaría de Comercio … Leer más
La enfermedad celíaca es una afección del sistema inmunitario por la que las personas no pueden consumir gluten – una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno – porque daña su intestino delgado. La misma también puede encontrarse en vitaminas, suplementos, productos para el cabello y la piel, pasta de dientes y … Leer más
La Secretaría de Comercio Interior multó a la empresa Molinos Cañuelas por $150 millones, por ejecutar una “práctica concertada” con cámaras empresarias del sector para fijar el precio de la harina y afectar, así, el “interés económico general”. La multa también se extendió, con otros $150 millones, a la Federación Argentina de la Industria Molinera; … Leer más
El Poder Ejecutivo Nacional oficializó la creación del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino, con el objetivo de estabilizar el costo de la tonelada de trigo que compran los molinos argentinos, a través del decreto 132 publicado este sábado en el Boletín Oficial. Asimismo, con la publicación del decreto 131/22 modificó el actual esquema de retenciones … Leer más
El trigo continuó en alza en la rueda nocturna del mercado de Chicago, en los Estados Unidos, y su valor ya escaló casi el 40% desde el desencadenamiento de la invasión rusa en Ucrania. Durante el Chicago nocturno el trigo se ubicó en US$ 475,46 en los contratos para mayo con un aumento de 7,03% … Leer más
La agricultura apunta a un cambio de paradigma, en cuanto al uso y la relación con los bienes naturales. Es así que, la agroecología surge como una alternativa para el desarrollo productivo sostenible que, desde hace varios años, es acompañada por especialistas del INTA mediante la extensión y la investigación. El Huerto Interior es un … Leer más