Tandil quiere ser campeón mundial: harán el salame más largo del mundo
El salame de Tandil cuenta con la primera Denominación de Origen del país para un alimento agroindustrial, obtenida en 2011, en un proceso que requirió de 15 años de estudios. “El fin último es poner en valor la tradición histórica local, iniciada por los inmigrantes italianos a comienzos del siglo XX, quienes se asentaron en … Leer más