La primera fábrica de cerveza nacional de la que se tiene registro data de 1738. Se llamaba “Zerveza” y fue fundada por los ingleses Thomas Stuart y Thomas Ilson en el barrio de Retiro, en Buenos Aires. Esta fábrica estaba ubicada en la actual intersección de Avenida del Libertador con las calles Esmeralda, Maipú y … Leer más
En este artículo, exploraremos la historia de las bebidas desde black label hasta un buen vino y las mas populares que han dejado una huella indeleble en la historia. Hidromiel: El Néctar de los Dioses (Siglo IX a.C.) Comenzamos nuestro viaje en la antigüedad con el hidromiel, una bebida fermentada hecha de miel y agua. … Leer más
Con una molienda superior al millón de toneladas de cebada cervecera en 2022, el sector registró un récord histórico, según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; y, de acuerdo con un relevamiento de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA), en el país existen unas 2.500 fábricas artesanales de cerveza. … Leer más