El Senasa evitó la comercialización de 128 kilos carne no apta para el consumo
La inspección, en la barrera sanitaria de Río Colorado, detectó la mercadería envasada al vacío con rótulos indicando que debían consumirse antes de julio y agosto.
Durante un control de rutina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) evitó que se comercialicen 128 kilogramos de carne bovina que no estaban aptos para el consumo, ya que se encontraban caducas sus correspondientes fechas de vencimiento.
La mercadería provenía de un frigorífico de la localidad bonaerense de Carhue y tenía por destino la ciudad de General Roca, en Río Negro.
Durante la inspección del vehículo los agentes del Senasa que cumplen funciones en la barrera sanitaria identificaron entre el resto de la carga 6 cajas con distintos cortes de carne con fechas de vencimiento que iban desde el 5 de julio al 4 de agosto pasados.
A ello se le sumó la adulteración de la documentación sanitaria que indicaba una fecha de faena para esos productos posterior a la del vencimiento.
Además, en el mismo transporte se encontraron 500 kilogramos de grasa en rama, producto que tiene el ingreso prohibido a la región para preservar el estatus sanitario de área libre de fiebre aftosa sin vacunación que posee la Patagonia.
En resguardo de la salud pública y del mencionado estatus, los productos decomisados fueron destruidos siguiendo la normativa vigente.
Con este tipo de acciones, el Senasa protege la salud de los consumidores, resguarda a los productores responsables, salvaguarda la sanidad animal y vegetal de la región patagónica, y contribuye a preservar el medio ambiente.
